คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของเกลือแมกนีเซียมแอล-ทรีโอเนต CAS#778571-57-6
เกลือแมกนีเซียมแอล-ทรีโอเนต หรือที่รู้จักกันในชื่อแมกนีเซียมแอล-ทรีโอเนต มีสูตรโมเลกุล C₈H₁₄MgO₁₀ และน้ำหนักโมเลกุล 294.50 ภายใต้สภาวะอุณหภูมิปกติจะปรากฏเป็นผงละเอียดสีขาวหรือขาวนวล ไม่มีกลิ่น สารประกอบแมกนีเซียมอินทรีย์ที่ละลายน้ำได้นี้ประกอบด้วยไอออนแมกนีเซียมและแอนไอออนแอล-ทรีโอเนตสองตัว ให้ความเข้ากันได้ทางชีวภาพที่ดี ละลายได้ดีในน้ำ แต่มีความสามารถในการละลายต่ำในตัวทำละลายอินทรีย์ที่ไม่มีขั้วส่วนใหญ่
สารประกอบนี้ได้มาจากเมแทบอไลต์ของวิตามินซี โดดเด่นด้วยความสามารถพิเศษในการข้ามกำแพงเลือดสมองและเพิ่มความเข้มข้นของแมกนีเซียมในเนื้อเยื่อสมอง เมื่อเทียบกับเกลือแมกนีเซียมทั่วไป มันก่อให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กน้อยโดยไม่มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ชัดเจน
คุณสมบัติทางเคมีของเกลือแมกนีเซียมแอล-ทรีโอเนต
| จุดหลอมเหลว | >300 °C |
| จุดเดือด | 518.9 °C ที่ 760 mmHg |
| ความหนาแน่น | 1.36±0.1 กรัม/ซม³ |
| ดัชนีหักเหแสง | n20/D 1.5 (c=1, H₂O) |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | ปิดผนึก 2-8 °C ป้องกันความชื้น |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ดีในน้ำ ไม่ละลายในเมทานอล เอทานอล อีเทอร์ |
| รูปแบบ | ผง |
| สี | สีขาวถึงขาวนวล |
| BRN | 61836488 |
| InChI | InChI=1S/2C4H8O5.Mg/c2*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2*2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*2-,3+;/m00./s1 |
| InChIKey | YVJOHOWNFPQSPP-BALCVSAKSA-L |
| ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 778571-57-6 (แอนไฮดรัส); 500304-76-7 (โมโนไฮเดรต) |
| รหัสอันตราย | Xi |
| ข้อความแสดงความเสี่ยง | R36/37/38 |
| ข้อความแสดงความปลอดภัย | S22 ; S24/25 |
| RIDADR | ไม่จัดเป็นสินค้าอันตรายสำหรับการขนส่ง |
| WGK เยอรมนี | 3 |
| ประเภทอันตราย | ไม่เกี่ยวข้อง |
| รหัส HS | 2918.19.9090 / 2918.16.0090 |
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของเกลือแมกนีเซียมแอล-ทรีโอเนต CAS#778571-57-6
ในฐานะสารเสริมโภชนาการแหล่งแมกนีเซียมที่ได้รับอนุมัติ สารประกอบนี้เป็นไปตามมาตรฐานวัตถุเจือปนอาหาร GB14880 ของจีนและข้อกำหนดด้านวัสดุอาหารของ FDA สามารถเติมลงในผลิตภัณฑ์นมผงและเครื่องดื่มที่ผ่านการรับรองเพื่อเสริมแมกนีเซียมในอาหาร
เกลือแมกนีเซียมอินทรีย์นี้มีความสามารถเฉพาะในการขนส่งผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ แตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมแมกนีเซียมทั่วไป มันสามารถข้ามกำแพงเลือด-สมองและเพิ่มระดับแมกนีเซียมในเนื้อเยื่อสมอง ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางเป็นวัตถุดิบเชิงหน้าที่สำหรับผลิตภัณฑ์โภชนาการและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มุ่งเน้นการรักษาความจำ การสนับสนุนสมาธิ และสุขภาพด้านการรับรู้
